동서양의 향과 차 문화가 교차했던 실크로드의 정신을, 오늘의 프리미엄 웰니스 커피로 이어갑니다.
실크로드는 아라비아의 커피 문화와 동양의 차·향 문화가 서로 만나고 넓어지던 교류의 길이었습니다. 한노블은 그 흐름에 담긴 지혜를 브랜드의 뿌리로 삼습니다.
한국에 들어온 가배 문화는 새로운 음용 경험과 함께 사유와 휴식의 시간을 만들어 왔습니다. 한노블은 이 역사에서 커피의 각성과 동양 차 문화의 안식을 함께 담는 웰니스 리추얼을 발견했습니다.
가장 낮은 현장에서 시작해 커피를 배우고 운영해 온 시간 속에서, 매일 마시는 한 잔의 기호 식품에 건강의 가치를 담고 싶다는 생각이 한노블의 시작이 되었습니다.
원두가 가진 바디감과 향미를 바탕에 두고, 천연 원료의 아로마를 더해 음용 순간부터 여운까지 이어지는 입체적인 맛의 흐름을 만듭니다.
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화산지대 원두가 지닌 묵직하고 고소한 바디감으로 시작합니다.
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블랙 트러플, 황칠 같은 천연 원료가 더하는 깊고 고유한 아로마가 입안을 채웁니다.
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흑하랑과 침향이 남기는 부드럽고 차분한 여운으로 마무리됩니다.
로스팅, 감압, 압력 유도, PLC 제어의 4단계 공정으로 향미를 보존하고 품질을 고르게 유지합니다.
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로스팅 과정에서 내부 수분이 증발하고 가스가 배출되며 미세 기공이 생깁니다. 외부 성분을 흡수하기 알맞은 상태가 됩니다.
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고진공 상태에서 기공 안의 잔류 공기와 가스를 빼냅니다. 원두 내부가 진공 흡착이 가능한 부압 상태로 바뀝니다.
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압력 구배로 유효 성분을 원두 깊은 곳까지 빠르게 전달합니다. 함침액을 순환시켜 원두 전체에 고르게 닿게 합니다.
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진공도, 처리 시간, 공급량, 압력 조건을 정밀하게 제어합니다. 시제품부터 대량 생산까지 같은 기준을 지킵니다.
특허 출원 완료
진공 함침 공정을 이용한 프리미엄 향미 커피 원두의 제조방법
특허출원번호 10-2026-0126000
진공 흡착 공정은 기능성 성분이 원두 내부 구조를 채우는 동안 고유의 아로마가 공기 중으로 날아가는 것을 막습니다. 가공 후에도 신선한 커피 향이 오래 유지됩니다.
프리미엄 시그니처 라인업
싱글 오리진의 한계를 넘어, 원두와 천연 원료를 함께 조율하는 「커피 오케스트라」 기법의 웰니스 라인업입니다.
서로 다른 웰니스 필요와 소비 상황에 맞춰, 한노블의 핵심 원료와 기술을 세 개의 시그니처 라인으로 넓혔습니다.
디카페인 원두와 황칠나무 원물 추출물을 결합한 라인입니다. 카페인 부담을 줄이면서 프리미엄 웰니스 경험을 제안합니다.
아라비카 원두와 숙성 보이차를 결합해, 커피의 익숙한 풍미에 동양 차의 깊이를 더한 데일리 웰니스 라인입니다.
아라비카 원두와 트러플 원물을 결합해 깊고 독특한 향미를 강조한 하이엔드 제품으로, 선물과 비즈니스 접점에 맞춥니다.
납품·선물 문의
황칠의 알맞은 풍미를 지키기 위해 생산량을 제한합니다. 기업 답례품, 명절 선물, 클리닉·카페 납품은 아래에서 고르신 뒤 연락처만 남겨 주세요.
